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00 em São Paulo

8 dez

Para um jantar, um drink com amigos ou uma dançinha no lounge, o restaunte 00, na Gávea – RJ, há 11 anos é o hotspot da cidade. Modernos, descolados e mauricinhos dividem o espaço com muita boa música, que vai do house ao hip-hop. A bem sucedida casa vai para SP testar a sua força e na próxima terça, 13 de dezembro, abre as portas na Alameda Itú, no Jardins.

O projeto arquitetônico segue a modernidade 90′s do 00 carioca, e se divide em três espaçoss: 00 Bistrô, 00 Lounge e o 00 Café. “Por enquanto, não teremos festas como a matriz do RJ, mas não descartamos a possibilidade para breve”, diz um dos sócios.

Vamos lá conhecer!

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Aya: o novo restaurante japonês em São Paulo

26 jul
A boa culinária japonesa tem novo endereço em São Paulo. O restaurante Aya abriu as portas na última quinta-feira(21), inaugurando um novo conceito: um restaurante contemporâneo, com alma feminina – e sushi de verdade. Localizado no bairro de Pinheiros, o Aya nasce da proposta de valorizar a culinária japonesa tradicional, fugindo do ambiente escuro, sisudo ou impessoal predominante nos restaurantes japoneses.
No comando das facas do Aya está ninguém menos do que o sushiman Juraci Pereira, que nos últimos onze anos atuou como subchefe do Jun Sakamoto. Juraci, o “Jura”, para quem já conhece suas habilidades ao balcão, é também sócio-proprietário do Aya, ao lado do empresário Roberto Ganme, um amante exigente da cozinha japonesa. “Nessa parceria, juntou a fome e a vontade de fazer”, diz o bem humorado Juraci.
No cardápio, as mais deliciosas iguarias da culinária japonesa.  Não fui, mas já ouvir dizer muito bem.
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